Située sur la mer de Chine méridionale, sur la côte sud de la Chine, la ville de Hong Kong est l'une des deux régions administratives spéciales de la République de Chine. Ancienne colonie britannique rétrocédée à la Chine en 1997, elle reste très différente du reste du pays : langue, culture, monnaie, système légal et politique, code de la route... Hong Kong est par ailleurs l'une des plus importantes places financières de la planète et son économie est considérée comme la plus libérale au monde. Mais au-delà de ces comparatifs, Hong Kong possède également ses propres atouts, de superbes plages, des îles sauvages, une ambiance animée et chaleureuse, ainsi qu'une grande richesse culturelle.
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L'aéroport international de Hong Kong est situé à une trentaine de kilomètres du centre-ville, au nord de l'île de Lantau. Il sert par ailleurs de plateforme à plusieurs compagnies telles que Cathay Pacific, Dragonair, ou encore Hong Kong Express et Hong Kong Airlines et accueille des vols en provenance du monde entier. Depuis Paris, comptez entre 11h et 12h de voyage pour les vols directs, mais parfois bien plus si vous faites escale. Une fois à l'aéroport vous pourrez rejoindre votre hébergement en métro, en bus ou en taxi.
Quelles sont les formalités d'entrée ?Pour un séjour à Hong Kong de moins de 3 mois, il vous suffira d'être en possession de votre passeport impérativement valable au moins 1 mois après la fin du séjour, ainsi que d'un billet retour ou de continuation vers une autre destination.
Quelle est la monnaie locale ?La monnaie officielle de Hong Kong est le Hong Kong dollar. Vous pourrez sans problème changer votre argent dans les banques ou les bureaux de change de l'aéroport ou du centre-ville.
Quelle est la langue officielle à Hong Kong ?Hong Kong possède 2 langues officielles : l'anglais et le cantonais. Si vous parlez l'anglais, vous n'aurez donc aucun problème pour vous faire comprendre pendant vos vacances.
Quelle heure est-il à Hong Kong ?La différence horaire entre Paris et Hong Kong est de + 6h en été et + 7h en hiver.
Hong Kong possède un climat subtropical à hiver sec marqué par 4 saisons distinctes : un hiver sec et doux, avec des températures généralement comprises entre 13 °C et 22 °C, un printemps chaud et humide, un été assez pluvieux et chaud, avec des températures supérieures à 30 °C en journée, puis un automne ensoleillé et doux avec des températures oscillant entre 15 °C et 30 °C. L'ensoleillement est par ailleurs très bon tout au long de l'année, vous permettant de réserver un vol et hôtel pour Hong Kong à n'importe quel moment.
Vous pourrez voir la plupart des musées, quartiers et sites d'intérêt en un week-end à Hong Kong. Si vous restez plus longtemps, nous vous conseillons d'organiser une excursion sur l'île de Macao ou carrément dans le sud de la Chine, à la découverte de Shenzhen ou de Guangzhou par exemple. Vous pourrez ainsi faire l'expérience d'une tout autre facette de la Chine !
Profitez de vos vacances pas chères à Hong Kong pour découvrir les plus beaux sites de la ville et notamment :
Peu connue, la cuisine hongkongaise est pourtant très variée et savoureuse. Les "dim sum", ces petites bouchées farcies et cuites à la vapeur en sont certainement l'exemple le plus connu dans le monde mais la gastronomie de Hong Kong est bien riche que ça ! Profitez de votre voyage pas cher à Hong Kong pour découvrir les délicieuses soupes de nouilles, les oies, canards et autres viandes laquées, les boulettes de poisson ou encore le "Chee Cheong Fun", ces drôles de rouleaux en pâtes de riz servis avec de la sauce soja et des graines de sésame.
La ville possède également quelques délicieuses spécialités sucrées comme le pain perdu à la hongkongaise ou les gaufres, idéales avec un bon thé au lait !
Si vous souhaitez ramener des souvenirs de votre séjour pas cher à Hong Kong, rendez-vous dans l'un des marchés de la ville, et notamment celui de la rue du Temple. Vous y trouverez des tas de gadgets, de vêtements, mais aussi d'objets décoratifs, parfaits pour faire de petits cadeaux à vos proches.
Si vous préférez quelque chose de plus traditionnel, pensez aussi aux baguettes chinoises, aux pyjamas en soie, aux calligraphies ou encore aux peintures chinoises sur rouleaux.