Pour découvrir la préfecture des Pyrénées-Orientales, rien de tel que de commencer par son centre historique dont l'entrée est marquée par le Castillet, ancienne prison d'État. Constituant un type d’architecture militaire unique en son genre, il est considéré comme l'un des emblèmes de la ville. Pour profiter d'une vue panoramique sur la ville, ne manquez pas de monter au sommet du donjon ! Autre édifice impressionnant, la cathédrale Saint-Jean-Baptiste est un bel exemple de style gothique. Vous pourrez également y découvrir le Campo Santo, unique cloître-cimetière en France, situé juste derrière la cathédrale. Toujours au coeur de la vieille ville de Perpignan, rendez-vous sur la place de la Loge qui abrite la Loge de Mer, l'un des plus beaux monuments de la ville. Construite à partir du XIVème siècle et achevée au XVIème siècle, elle constituait à l'époque le centre vital de la ville et servait à la fois de mairie et de bourse de commerce. Enfin, dernier site à ne pas manquer, le palais des Rois de Majorque, inscrit au titre des monuments historiques, est l’une des plus vieilles résidences royales de France.
Si vous aimez les musées, nous vous conseillons par ailleurs de découvrir le Musée d’Art Hyacinthe Rigaud qui présente une impressionnante collection de peintures et d'arts décoratifs, et le Musée Catalan des Arts et Traditions Populaires, situé dans le Castillet. De son côté, le muséum d'histoire naturelle de Perpignan est également très apprécié par les jeunes voyageurs qui peuvent notamment y admirer un exemplaire unique de momie égyptienne !