Amateurs de douceurs et de desserts, voici une galerie de photos qui vous donnera envie de visiter Rome tout de suite !
Suivez-nous pour un tour gastronomique (et sucré) de Rome et n’hésitez pas à jeter un oeil à ces comptes et hashtag Instagram pour vous donner l’eau à la bouche : #WhenInRome #Foodie #Delicious #INeedToGoToRomeNow.
Le Tiramisu
Certainement le plus connu de tous les desserts italiens, il est apprécié pour sa douceur et son irrésistible mélange de cacao, café et mascarpone.
Essayez-le à : Pompi, Gatta Mangiona ou Roscioli
La Crostata di Ricotta
Un dessert issu de la tradition judéo-romaine consistant en un délicieux gâteau à la ricotta.
Essayez-le à : la pâtisserie sans enseigne du Ghetto juif de Rome, sur la via del Portico d’Ottavia, connue auprès des locaux comme le “Forno Boccione”.
Les Biscotti
Ils existent de tous les styles : sablés, couverts de chocolat, ou nature pour les tartiner de confiture…
Essayez-le : dans toutes les pâtisseries de Rome !
La Torta di Mele
Plus qu’une tarte aux pomme… Ce dessert est moelleux et sucré, et on le trouve très facilement à Rome !
Essayez-la à : la Pasticceria Cavalletti.
La Crostata di Visciole
Un grand classique bourré de confiture de toutes les sortes, en particulier de celle aux cerises amères, très populaires à Rome.
Essayez-la à : Forno Boccione.
Les Pasticcini
Il en existe de nombreuses versions, et ils sont souvent tellement beaux qu’on hésiterait presque à les manger… Ou pas !
Essayez-la à : Pasticceria Regoli ou Pasticceria De Bellis.
Le Gelato
INCONTOURNABLE ! Surtout en été lorsqu’ils nous permettent de nous régaler tout en se rafraîchissant.
Essayez-les à : Otaleg, Neve di Latte ou Fata Morgana
La Granita al Caffè
La granita est une spécialité sicilienne très populaire dans la capitale italienne, elle est idéale pour clôturer un déjeuner estival !
Essayez-la à : Mizzica, la seule véritable granita catanaise de Rome !
Le Torrone “Romano”
A Noël, les Romains se délectent de “Nougat romain”, à base d’amandes, de pistaches, de pignons de pin et de chocolat. Il existe aussi la version couverte de chocolat ou celle aux fruits secs.
Essayez-le à : Valzani
Les Ciambelline al Vino
Il s’agit de biscuits assez simples mais vraiment délicieux. Ils sont fabriqués à partir de très peu d’ingrédients mais possèdent un goût unique !
Essayez-les à : Forno Roscioli Pietro.
Le Millefoglie
Il ressemble à notre mille-feuilles national mais la crème patissière est parfumée au sabayon, lui donnant une saveur absolument irrésistible !
Essayez-le à : Pasticceria Rigoli.
Les Cannoli
Une douceur typique de la Sicile qui a su séduire les Romains…
Essayez-les à : Pasticceria Siciano Svizzera ou La Cannoleria Siciliana.
Le Maritozzi
Des petits pains sucrés, parfumés au zeste d’orange, aux pignons de pin et aux raisins secs, et remplis de crème fouettée !
Essayez-le à : Dolci Desideri.
Le Tartufo
Le “Tartufo” est une glace au chocolat recouverte de cacao amère absolument incontournable si vous visitez la capitale italienne !
Essayez-le à : Tre Scalini.
La Torta Caprese
Un gateau napolitain à base de chocolat fondant, de beurre et d’amandes. Un véritable délice !
Essayez-la à : Bocca di Dama.
Le Cornetto
La pâtisserie du petit-déjeuner italien par excellence. Remplie de crème, de confiture ou de chocolat ou même nature, elle fond dans la bouche pour notre plus grand plaisir !
Essayez-le à : La Portineria, Cristalli di Zucchero ou Coromandel
La Pastiera Napoletana
Un dessert typique de la Campanie, que vous pourrez également goûter à Rome. Plusieurs pâtisseries romaines proposent ces douceurs au léger parfum de ricotta.
Essayez-la à : La Portineria, Fratelli Piermattei (pour la version vegane) ou Pasticceria Gatto.
La Cassata Siciliana
Un autre classique de la gastronomie italienne originaire de Sicile. Un coeur doux à la ricotta, une couverture en pâte d’amande, un délicieux gâteau éponge… Un dessert aux multiples influences et à la saveur unique !
Essayez-la à : L’Arte della Sicilia, Filippo La Mantia ou I Dolci di Nonna Vincenza.
Envie de partir à Rome pour goûter l’une de ces délicieuses spécialités ?
