Vous demandes-vous ce qu’il y a à voir dans la ensoleillée Malte en hiver ? Les îles sont parfaites pour profiter d’un séjour en ville ou pour des activités et des excursions, car à Malte, les choses à faire sont nombreuses, même en plein hiver. Vous pouvez visiter les attractions culturelles et historiques, faire la fête avec les habitants lors des nombreux événements organisés et bien sûr, goûter la délicieuse cuisine traditionnelle !
La République de Malte est un archipel de la mer Méditerranée, situé entre la Sicile et la côte nord-africaine, composé de trois îles : Malte (Malta), Gozo (Għawdex) et Comino (Kemmuna).
Les températures hivernales à Malte
Grâce à sa position très méridionale, les températures à Malte sont agréables même pendant les mois d’hiver. D’octobre à mars, il y a en moyenne 196 heures de soleil par mois, avec une température moyenne d’environ 18 degrés. C’est pourquoi c’est la destination parfaite si vous cherchez un endroit ensoleillé pour échapper au climat hivernal.
Vacances dans une ville ensoleillée de Malte
La Valette et les Trois Cités
Avec seulement 0,8 km², La Valette est la plus petite capitale d’Europe, ses imposants bâtiments et son architecture ont rendu toute la ville site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Cela signifie qu’il y a beaucoup de choses à découvrir ! De plus, la ville est entièrement accessible à pied en raison de sa taille réduite et de l’absence de longues distances !
La capitale maltaise n’est pas seulement déclarée patrimoine mondial, mais elle a également été désignée capitale européenne de la culture en 2018, ce qui se reflète encore aujourd’hui dans divers événements organisés tout au long de l’année. (Vous pouvez en lire plus sur les événements culturels à Malte plus loin dans cet article). En face du port de La Valette, vous trouverez Vittoriosa, Senglea et Cospicua, appelées les Trois Cités, connues comme le berceau de l’histoire maltaise. Ils sont un joyau peu connu car la plupart des visiteurs se concentrent sur la capitale. Nous vous recommandons vivement de les visiter pour avoir un aperçu authentique du mode de vie local ainsi qu’un regard sur l’histoire maritime de Malte.
Mdina
L’ancienne capitale de Malte est l’impressionnante ville de Mdina (connue en italien sous le nom de La Notabile). L’histoire de cette ancienne forteresse remonte à plus de 4000 ans, se promener dans ses ruelles étroites vous fera sentir comme si vous aviez été transporté au Moyen Âge. Malgré ses 243 habitants, vous trouverez encore de nombreux cafés et restaurants. La nuit, Mdina se transforme en “ville silencieuse“, ainsi nommée en raison de ses strictes restrictions de bruit. Si vous êtes à Mdina, profitez-en pour visiter également la ville voisine de Rabat.
Un fait curieux pour les amateurs de Game of Thrones, les portes de Mdina pourraient sembler familières. C’est parce que c’est l’endroit où ont été tournées certaines scènes de la première saison, se déroulant dans la capitale imaginaire, King’s Landing.
Histoire et culture à Malte
Les choses à faire et à voir à Malte sont tellement nombreuses qu’il est impossible de les énumérer toutes dans cet article. Nous vous montrerons quelques points forts, mais bien sûr, il y a de nombreux autres sites historiques à voir à Malte pendant vos vacances.
Palais du Grand Maître
Le Palais du Grand Maître à La Valette a été construit entre le XVIe et le XVIIIe siècle. Il abrite actuellement le bureau du président de Malte. Certaines parties du magnifique bâtiment sont ouvertes aux visiteurs comme le musée, les impressionnantes Salles d’État et l’Armurerie du Palais. Une destination importante pour en apprendre beaucoup sur l’histoire de la ville.
Malte et le patrimoine de l’UNESCO
Au total, trois sites sur les îles de Malte font partie de la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Comme mentionné précédemment, la ville de La Valette en fait partie. La liste comprend également les Temples mégalithiques et l’Hypogée de Ħal Saflieni. Les îles maltaises sont habitées depuis plus de trois millénaires par des civilisations remontant à environ 5200 av. J.-C., ces derniers ont laissé derrière eux les temples mégalithiques de Malte et de Gozo, qui sont les plus anciens bâtiments encore debout au monde !
Temples mégalithiques et Hypogée de Ħal Saflieni
Lorsque vous voyagez à Malte, l’Hypogée célèbre est l’un des endroits à ne pas manquer. Cette incroyable grotte souterraine a été construite il y a plus de 5000 ans et depuis, de nombreux artefacts archéologiques y ont été découverts.
Les temples Ġgantija sur l’île de Gozo ont également été construits à la même époque, vers 3600-3200 av. J.-C. Ces constructions étaient si énormes que les habitants de Malte ont cru qu’elles avaient été construites par des géants au fil des siècles, d’où le nom “Ġgantija” (littéralement “Tour des Géants”).
Temples de Ħaġar Qim & Mnajdra
Dans le village de Qrendi, au sud-ouest de Malte, se trouvent les extraordinaires temples de Ħaġar Qim et Mnajdra. Ils sont situés sur une colline près de la côte et bénéficient d’une vue magnifique sur la petite île de Filfla, ce qui confère à l’ensemble du site une atmosphère unique. Vous y trouverez l’un des temples les mieux conservés de l’île, datant d’une période comprise entre 3600 et 3200 av. J.-C.
Vacances aventureuses à Malte pour ceux qui cherchent de l’adrénaline
Malte a beaucoup à offrir à ceux qui aiment les vacances dynamiques et aux voyageurs en quête d’aventure. En effet, que vous aimiez faire de la randonnée, du vélo ou des sports nautiques, à Malte, vous trouverez tout ce qu’il vous faut pour satisfaire vos désirs.
Excursion en bateau à la Grotte Bleue de Malte
Très près des temples de Ħaġar Qim et Mnajdra, vous trouverez la célèbre Grotte Bleue de Malte. Il s’agit d’un système spectaculaire de six grottes marines reliées par un arc principal très grand et impressionnant, sous lequel coule une eau incroyablement bleue. C’est certainement l’un des endroits à visiter à Malte. Vous pouvez l’observer depuis la côte, sur les plages près de Qrendi, mais nous vous recommandons vivement de faire une excursion en bateau qui vous mènera directement à l’intérieur de la Grotte Bleue pour une expérience inoubliable, certainement quelque chose à voir lors de votre voyage à Malte !
Malte à pied et à vélo
Si vous êtes un amateur de randonnée pédestre ou de vélo, Malte est la destination idéale pour vos voyages en hiver. Grâce à ses températures modérées et à ses nombreuses journées ensoleillées, son climat est idéal pour explorer les îles à pied ou à vélo. Sur les trois îles (Malte, Gozo et Comino), vous trouverez de nombreux sentiers qui vous emmèneront le long de côtes spectaculaires, à travers de douces vallées et vers des sites historiques à couper le souffle. Vous trouverez plus de détails sur les sentiers pédestres et cyclables en cliquant ici.
Découverte des anciens épaves historiques de Malte
Pour les plongeurs sous-marins et les aventuriers, Malte est un petit paradis. Grâce à des années d’expéditions archéologiques sous-marines, il est désormais possible de plonger et d’explorer de nombreux sites historiques d’épaves reposant au fond de la mer. Vous pouvez trouver une épave phénicienne datant de 4500 ans ou des navires de guerre remontant à la Première Guerre mondiale.
Il existe plusieurs centres de plongée agréés à Malte qui organisent des excursions et des circuits de plongée sur les sites officiels d’épaves. Assurez-vous de réserver votre expérience avec l’un d’entre eux.
Ne manquez pas ces événements hivernaux à Malte
Carnaval en février
En février, le Carnaval a lieu dans le monde entier, y compris à Malte ! La majeure partie de la manifestation se déroule à La Valette, mais vous trouverez des festivités dans toutes les îles pendant la semaine du Carnaval. De plus, ne manquez pas les fêtes à Paceville, le plus grand centre de vie nocturne de Malte.
Festival baroque de La Valette
Du 10 au 25 janvier, le Festival baroque de La Valette a lieu à Malte. Le festival voit des artistes du monde entier se produire dans des pièces emblématiques de la musique classique baroque, de Monteverdi à Bach et plus encore !
Festival international de chorales de Malte
Début mars, Malte accueille le Festival international de chorales. Des groupes de chorales du monde entier se produiront, et cette année, il y aura deux concours : un pour les chorales gospel et un pour les chorales de spectacle. Si vous êtes en voyage à Malte en mars, assurez-vous de ne pas manquer cet événement incroyable !
Gastronomie, plats et boissons typiques de la culture maltaise
Goûter la cuisine et les boissons locales est le moyen le plus simple et le plus naturel de connaître la culture et les habitants du pays. À Malte, il y a tellement de choses délicieuses à essayer que vous aurez l’eau à la bouche avant même de partir vraiment !
La cuisine traditionnelle rencontre la cuisine méditerranéenne
Au moins une journée à Malte devrait certainement être consacrée à la découverte de la gastronomie locale, toujours très importante lors de la visite d’une nouvelle destination. Les plats traditionnels maltais incorporent les influences des différentes civilisations qui ont occupé le petit pays tout au long de l’histoire. Au fil des siècles, les habitants de Malte ont créé une cuisine délicieuse qui comprend un mélange savoureux d’ingrédients et d’épices. Naturellement, sa position sur la mer Méditerranée a eu une grande influence sur la cuisine de Malte, c’est pourquoi vous trouverez de nombreux fruits de mer au menu.
Certains des plats traditionnels les plus connus sont la tourte Lampuki (tourte au poisson), la Kapunata (ratatouille maltaise), le Bigilla (une pâté à base de fèves et d’ail), l’Hobz Biz-Zejt (bruschetta à l’huile d’olive, tomates, thon, oignons et ail), l’Aljotta (soupe de poisson) et les cannoli maltais (très similaires à ceux de Sicile). Nous vous recommandons de profiter de votre séjour à Malte pour les essayer tous !
Si vous voulez en savoir plus sur l’évolution de la cuisine de Malte au fil des siècles, jetez un œil à l’impressionnant projet Taste History de Heritage Malta !
Vignobles et vin maltais
Pour savourer pleinement la cuisine maltaise, votre repas doit être accompagné d’un verre de vin rouge ou blanc riche servi frais. Quel meilleur accord que celui entre la cuisine locale et le vin typique de ces régions ? À Malte, il y a de nombreux vignobles où poussent différents types de raisins reconnus à l’échelle internationale, comme le Merlot, le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon et le Sauvignon Blanc. Vous pouvez également déguster des variétés autochtones comme le Gellewza et le Girgentina, avec lesquelles sont produits des vins délicieux. Si vous voulez en savoir plus sur l’histoire des vignerons maltais et découvrir la qualité supérieure de leurs vins, nous
vous recommandons de participer à une visite guidée avec dégustation dans l’une des caves de Malte. Un guide expérimenté vous racontera toute l’histoire des précieux vins maltais, une expérience à ne pas manquer absolument lors de votre voyage.
Vol vers Malte
Le meilleur, le moins cher et le plus simple moyen d’arriver à Malte est l’avion. De Milan à La Valette, le temps de trajet est de moins de deux heures, tandis que si vous partez de Sicile, par exemple de Palerme à Malte, le vol ne durera que 50 minutes.
Maintenant, tout ce que vous avez à faire est de réserver votre vol pour Malte pour vivre vos expériences uniques sur ces incroyables îles !
