En route en famille pour l’Istrie en Croatie

L’Istrie verte

Nous décidons de prendre la route et de nous éloigner de la côte, notre objectif étant nous perdre dans les terres. Ces routes en lacet, toutes ces forêts de conifères et feuillus, ces petits chemins qui débouchent sur des criques désertes, ce fût une vraie découverte. Rien à voir avec la côte. Nous avons découvert là, la vraie Istrie. L’Istrie verte. Des plantations d’oliviers à perte de vue, des vergers, des vignes.

Un tout autre paysage qui nous a ravis. Nous nous sommes arrêtés chez un producteur d’huile d’olive et de vin qui nous a fait visité son laboratoire et nous a fait gouter ses huiles (une expérience particulière, je ne vous cache pas). Au passage, nous avons dégusté son vin de l’année et pour nous remercier de notre petite commande d’huile et de vin, il nous a offert quelques pêches de son verger, pêches pour lesquelles je suis loin d’oublier la saveur et la chair charnue.

Sur le bord de la route, il est fréquent de voir des restaurants en pleine campagne avec une broche géante où tourne et cuit un cochon. C’est une des spécialités de la région. Nous ne pouvions manquer cela et nous nous sommes arrêtés dans une de ces tavernes où nous sommes ressortis repus. Nous avons repris la route, heureux d’avoir découvert une autre vision que celle de la Croatie balnéaire.

En route pour Pula

On ne pouvait pas quitter l’Istrie sans avoir visité Pula. Cette ville située à la pointe sud de l’Istrie est le centre économique et culturel de la région. Pula garde la trace des nombreux peuples qui l’ont possédé : les romains, les Ottomans, les Vénitiens, les austro- hongrois. Chacun y a laissé des bâtiments aux architectures typiques.

Toutefois, les vestiges romains y sont les plus nombreux. Je ne les cite pas tous. Voici juste quelques photos de l’Amphithéâtre, un des plus grands encore préservés et construit sous l’ Empereur Auguste. Composé de 3 étages, il pouvait recevoir jusqu’à 23 000 personnes durant les combats de gladiateurs. De nos jours, des festivals ont lieu dans l’amphithéâtre. Il fait bon flâner dans la ville. Pula est une ville charmante, accueillante.

C’est ainsi que se termine ce petit Carnet de voyages sur l’Istrie, magnifique région de Croatie. J’espère qu’il vous aura donné envie d’y aller, c’est vraiment une très belle destination. Mais je vous en prie, prenez le temps de pénétrer dans les terres, ne restez pas sur la côte. Ce serait trop dommage de passer à côté de tous les trésors naturels et historiques que possède cette belle région hélas trop connue pour ses attraits balnéaires seulement.