Situé Place Vendôme, au cœur du Ier arrondissement parisien, le Ritz est considéré comme un des hôtels les plus luxueux au monde. Mais connaissez-vous tout sur cet hôtel de légende ? Nous vous proposons 10 curiosités à ne pas oublier !
1. L’hôtel doit son nom à son fondateur César Ritz, un suisse qui débarque à Paris à l’âge de 17 ans. Fasciné par l’élégance, le luxe et la cuisine raffinée, il s’aventure dans le monde de l’hôtellerie où il récoltera d’énormes succès.
2. La renommée du Ritz revient en grande mesure au plus grand de ses chefs, Auguste Escoffier, surnommé le « roi des cuisiniers » ou le « cuisinier des rois ». Certains disent que l’empereur d’Allemagne Guillaume II lui aurait dit : « Moi, je suis l’empereur d’Allemagne, mais vous êtes l’empereur des cuisiniers ! »
3. Le Ritz fut un des premiers hôtels à installer une salle de bain par chambre !
4. Coco Channel y vécut pendant 30 années, jusqu’à son décès.
5. Un des bars de l’Hôtel porte le nom de Bar Hemingway, en hommage à l’écrivain qui s’y rendait souvent pour boire et écrire.
6. Au cours de la Seconde Guerre Mondiale, sous l’Occupation, la Luftwaffe, forces aériennes nazies, installa son quartier général au sein de l’hôtel.
7. Diana, princesse de Galles et son amant Dodi, fils de Mohamed Al-Fayed -propriétaire actuel du Ritz !-, dinèrent dans la Suite Impériale avant leur accident de voiture pont de l’Alma.
8. A la fin des années 90, le Ritz est considéré comme « Le Premier Hôtel d’Europe ».
9. De nombreuses scènes de film sont tournées au Ritz : Un Américain à Paris avec Gene Kelly ; Ariane de Billy Wilder avec Gary Cooper et Audrey Hepburn ou Da Vinci Code avec Tom Hanks.
10. Le Ritz possède une des écoles de cuisine les plus réputées au monde, l’Ecole Ritz Escoffier. Sa devise : « la bonne cuisine est la base du véritable bonheur », affirmation du grand chef Auguste Escoffier !
