13. The Fat Duck, Bray, Angleterre
Roti de betteraves, choux de Bruxelles et truffes
14. The Ledbury, Londres, Angleterre
Composition de tomates et tomates vertes au chèvre
15. Le Chateaubriand, Paris, France
Amuse bouche macquereau shiso et pastèque
Je ne sais pas vous, mais moi j’ai l’appétit dans les talons après ça!
